Tá an Taighde ar Shochair i gContúirt
An gcabhraíonn an tomhaltas alcóil le hólitheoirí ó thaobh meáchain, nó an gcuireann sé meáchan ar aghaidh? An bhfuil alcól beag le béile maith agat nó an bhfuil sé contúirteach? Is cosúil go bhfuil sonraí coimhlinteacha ar fáil faoi na héifeachtaí cothaitheacha alcóil.
Ar ndóigh, níl an cheist maidir le méid beag alcóil a ól chomh maith le béile ina rogha dóibh siúd atá ag alcól.
Ní stopann alcóil ag deoch amháin nó dhó. Níl aon cheann amháin nó dhó riamh "go leor".
Ach dóibh siúd ar féidir leo deoch measartha a dhéanamh ar roinnt taighde cliniciúil, is é an chúis atá ag carbaihiodráití aiste bia in ionad alcóil ná meáchain caillteanas an chomhlachta, agus go gcuireann siad méid measartha alcóil go dtí aiste bia leordhóthanach meáchan beag, de réir Richard Mattes, Ph.D., RD ( aisteoir cláraithe), ollamh comhlach ag Ollscoil Purdue.
Léiríonn staidéir Mhátaí go bhfuil an t-éadrom le deoch measartha ag meastóireacht mar an gcéanna nó níos lú ná iad siúd a sheasann. Ach is cosúil go bhfuil sé seo contrártha ag taighde eile dóibh siúd a bhfuil roinnt deochanna acu chomh maith le béilí.
Cuireann sé chun cinn
Mar sin féin, bíonn claonadh ag daoine aonair nuair a shuíonn siad le béile ard-saille agus iad a nigh le deochanna alcólacha, de réir thorthaí taighde ó dhá staidéar a foilsíodh in The American Journal of Clinical Nutrition .
"Is é an t-ábhar fuinnimh atá ag alcól ná calories breise," a dúirt an Dr. Angelo Tremblay, Ph.D., Ollamh Cothaithe agus Fiseolaíochta, Ollscoil Laval, Québec, Ceanada, "rud a mhéadaíonn iontógáil laethúil iomlán.
Is cosúil go gcuirfeadh an éifeacht seo leis an ró-mhaolú a bhaineann le aiste bia ard-saille, ag méadú na seans go mbainfeadh meáchan. "
Spreag an úsáid a bhaint as alcól ó rannpháirtithe sa staidéar go gcaithfí próitéin, ach ní carbaihiodráití, le tuiscint go bhféadfadh alcól rogha a thabhairt do roinnt cineálacha cothaithigh.
Bhí an t-iontógáil bia laethúil i bhfad níos mó do na deoch níos troime.
Mí-úsáid go héasca
Ar an drochuair, is deochanna alcólacha iad "bianna" a bhfuil cumas mór acu le haghaidh mí-úsáid. Cuireann siad spreagadh orthu agus tá siad ag ithe agus ag ól go héigeantach mar bhianna eile, ach tá na hiarmhairtí sláinte agus sóisialta níos déine. Is féidir le húsáid agus mí-úsáid éigeantach deochanna alcólacha a bheith ina thubaisteach do dhaoine aonair agus don tsochaí.
Tá go leor éifeachtaí díobhálacha sláinte a bhaineann le hól trom nó le binge óil. Déantar an damáiste le héifeachtaí tocsaineacha alcóil, trí easnaimh chothaithe agus trí dhrochthionchair eile an bhia mícheart mar ailléirge bia.
Is minic a bhíonn "deoch" ag óloirí trom - itheann siad beagán roghanna bia teoranta nó níos lú. Úsáid siad a gcuid siopaí cothaitheach agus is minic a bhíonn siad ag tarraingt ar a gcuid fíocháin féin le haghaidh breosla. Níl ach dhá cheann de na héifeachtaí diúltacha sláinte ag ídiú leictrilít agus easnamh vitimín.
Míchothú
Nuair a chaitear mórán alcóil, braitheann an comhlacht go gcomhlíontar a riachtanais caloric. Táirgeann sé seo laghdú ar an éileamh ar bhianna eile. Tá thart ar 9,000 calories (9 Kcal) in aghaidh an ghraim ag alcól. Mar sin féin, ní sholáthraíonn na calories seo aon cheann de na carbaihiodráití, próitéine, saill, vitimíní nó mianraí a theastaíonn chun feidhmeanna comhlacht a choimeád.
Cuireann éifeacht tocsaineach alcóil ar an gconair gastrointestinal cothú bochta freisin. Laghdaíonn an alcól an balla gut, rud a fhágann athlasadh agus ulceration. D'fhéadfadh droch-ionsú cothaithigh agus conradh gastrointestinal maldigestí a bheith mar thoradh air seo.
Cuireann alcól le míchothú trí chur in ionad na mbianna atá ag teastáil le haghaidh cothaithigh riachtanacha agus trí chur isteach ar ionsú, stóráil nó meitibileacht na gcothaithigh riachtanacha. Tá go leor contúirtí sláinte eile ann a bhaineann le hól ainsealach nó fadtéarmach.
Saincheisteanna Sláinte Eile
Féadfaidh tríghlicrídí fola ard, chomh maith le fachtóirí riosca eile, an seans galar croí a fhorbairt.
Dóibh siúd a deoch alcól, táirgeann an t-ae tríghlicrídí níos mó a scaipeann san fhuil.
Is féidir le alcól damáiste a dhéanamh don inchinn ar go leor bealaí. Is é an t-éifeacht is tromchúisí ná siondróm Korsakoff, rud a shainaithnítear go páirteach mar gheall ar éagumas cuimhneamh ar imeachtaí le déanaí nó eolas nua a fhoghlaim. Dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas acu, méadóidh alcól an baol le haghaidh frithghníomhartha siúcra fola / hypoglycemic íseal.
Tugann staidéir faoi deara freisin go bhfuil comhlachas idir ídiú alcóil agus riosca méadaithe ailse chíche ann. Ní fios fós go bhfuil meicníocht an éifeacht seo, ach d'fhéadfadh go mbeadh an cumann mar thoradh ar ghníomhartha carcanaigineacha alcóil nó a meitibilítí, d'athruithe a spreagadh alcóil i leibhéil hormóin, mar shampla estrogens, nó le próiseas éigin eile.