In ár sochaí nua-aimseartha, atá i ngleic leis an bpobal, ina bhfuil an bia lán, bíonn mórán againn i dtaithí ar ithe ar an dul, gan cistineacha a stóráil, agus bia a ordú nó a ithe. Cé gur ábhar áise do na daoine is mó a bhíonn na roghanna seo, spreagann mé cliaint i dtéarnamh chun díriú ar bheith níos struchtúrtha agus níos faide faoi na roghanna bia.
Is scil ríthábhachtach é pleanáil béilí le haghaidh aisghabháil ó gach neamhoird itheacháin, lena n-áirítear anorexia nervosa , bulimia nervosa , neamhord itheacháin , agus neamhord biathaithe agus itheacháin eile (OSFED ).
Tá sé tábhachtach, ní hamháin do dhaoine fásta atá ag obair ar a n-aisghabháil féin, ach freisin do thuismitheoirí nó do chúramóirí atá ag cabhrú le leanbh, ógánaigh nó le daoine fásta óga a n-aisghabháil.
Éilíonn aisghabháil ó aon neamhord itheacháin gnáthú patrúin rialta ithe . Is fearr é seo a bhaint amach trí ithe pleanáilte agus struchtúrtha. I suíomhanna cónaitheacha agus cónaitheacha , cuirtear béilí ar fáil d'othair de ghnáth. Ach d'othair a thagann chun cinn sa suíomh othar seachtrach , ní mór é seo a dhéanamh de ghnáth ar a shon féin. I CBT-E , ar cheann de na cóireálacha is rathúla atá bunaithe ar fhianaise le haghaidh neamhoird itheacháin, is é an chomhairle ginearálta do chliaint gach trí nó ceithre huaire a ithe. Scríobh an Dr. Christopher Fairburn sa lámhleabhar le haghaidh CBT-E:
Ba chóir do na hothair pleanáil amach romhainn. Ba chóir go mbeadh a fhios acu i gcónaí nuair a bheidh a gcuid béile nó sneaiceanna eile acu, agus cad é a bheidh ann. Le béim a chur ar an bpointe seo, deirimid uaireanta, "Más rud é go raibh mé ag glaoch ort as an gorm, ba chóir duit a bheith in ann a insint dom cathain agus cad a bheidh tú ag ithe."
Seachadann daoine le neamhoird itheacháin siopadóireacht bia toisc go ndéanann siad imní orthu. Féadfaidh siad deireadh gan ithe go leor. Seachain daoine eile atá ag ithe neamhoird itheacháin a choinneáil ar a gcuid cistineacha mar gheall ar a bhfuil eagla orthu go n-itheann siad. Féadfaidh siad éirí as a ligean dóibh féin a bheith ró-ocras agus bingeadh orthu ar bhianna próiseáilte nó a ordú i mbia agus go n-éireoidh siad leo.
I gcás tuismitheoirí le leanbh a ghnóthú, is féidir béilí a bheith ag strus. Is féidir le tuismitheoirí a bheith sásta go bhfuil an t-ullmhú béile agus an tseirbhís béile leanúnach. B'fhéidir go gcaithfeadh siad maoirseacht a dhéanamh ar a bpáiste chun a chinntiú nach ndéanann a leanaí an-iompar nó dul i ngleic le hiompar neamhord itheacháin eile. B'fhéidir go mbeadh am teoranta acu chun béilí a cheannach agus a ullmhú. Tiocfaidh an pleanáil amach romhainn fiú níos criticiúla.
Ós rud é go bhfuil go leor de na bianna níos folláine in éadrom, pleanáil chun cinn agus is féidir le torthaí agus glasraí úra a chur ar bun sláinte. Is minic atá éifeachtach ó thaobh costais de phleanáil na mbéilí i gcomparáid le cinntí bia a fhágáil go dtí an nóiméad deireanach. Faigheann formhór na ndaoine a ghnóthú go gcaithfidh siad dul chuig an ollmhargadh uair sa tseachtain ar a laghad. Is féidir le pleanáil go cuí cosc a chur ar an ngá atá le turais bhreise. Fiú mura mbeidh tú ag cócaireacht, tá pleanáil béile fós tábhachtach. Agus má tá tú ag tabhairt aire do dhuine le neamhord itheacháin, tá pleanáil béil riachtanach duitse.
Straitéisí do Dhaoine Fásta Cé atá i dTéarnaimh
- Aon uair sa tseachtain, déan 10 nóiméad chun 5 lón ar a laghad agus 5 dinnéar a phleanáil chun tú a fháil tríd an tseachtain. Más mian leat iad a aistriú ar deireadh thiar agus má tá dinnéar Dé Céadaoin agat Dé Máirt, níl aon fhadhb agat, beidh na comhábhair a bheidh ag teastáil uait.
- Déan liosta de na comhábhair a theastaíonn uait a cheannach chun na béilí sin a dhéanamh - is féidir seo a bheith ina oidis iarbhír a chócaíonn tú nó le hítimí ullmhaithe a chruinníonn tú le haghaidh an bhéile.
- Déan pleanáil chun siopadóireacht mór amháin ar a laghad a dhéanamh sa tseachtain chun tú a fháil tríd an chuid is mó de na béilí na seachtaine. Féadfaidh tú turas siopadóireachta "líon isteach" breise a dhéanamh.
- Más rud é go bhfuil tú ag siopadóireacht agus i bpleanáil béile do dhuine amháin agus nach mian leat béilí cócaireachta, sláintiúla, sobhlasta, cothromaithe a chur le chéile go héasca ó na codanna ullmhaithe de mhargadh beagnach ar bith (tá go leor míreanna inacmhainne ag Trádálaí Joe).
- Má tá sé beartaithe agat roinnt béilí a bheith agat, cuir isteach cén áit agus cad atá i do phlean.
- Bíodh dhá rogha bricfeasta ar a laghad agat ar féidir leat malartú.
- Ná déan dearmad pleanáil do chuid sneaiceanna.
- Má tá plean béile á leanúint agat, b'fhéidir go mbeadh níos lú cinntí agat a dhéanamh, ach beidh tú ag iarraidh suí síos uair sa tseachtain agus liosta siopadóireachta a dhéanamh bunaithe ar do phlean béile.
Straitéisí Pleanála Béilí do Chúramóirí a Thacaíonn Leanaí i dTéarnaimh
- Seachtainiúil, suí síos agus plean a dhéanamh do bhéilí an teaghlaigh ar feadh na seachtaine.
- Plean ar a laghad 4 go 5 dinnéar don teaghlach iomlán go seachtainiúil; bain triail as béilí le comhpháirteanna, agus is féidir iad a choigeartú do riachtanais agus do roghanna gach téitheoir go simplí agus go héifeachtach ó thaobh costais (tá samplaí san áireamh sna tacos, nó pasta le sauce, feoil agus glasraí)
- Déan amach 5 lón do linbh chun tú a fháil gach lá seachtaine.
- Bíodh dhá rogha bricfeasta ar a laghad agat ar féidir leat malartú.
- Ceannaigh comhábhair leordhóthanach do sneaiceanna do pháiste uile.
- Más gá meáchan a fháil ar do leanbh, beidh go leor bia ag teastáil uathu agus mar sin pleanáil dá réir sin
Tá uirlis chabhrach a úsáideann mé le cliaint (idir dhaoine aonair agus teaghlaigh) le haghaidh pleanála béile ar fáil saor in aisce ar líne. Féach faoi phleanáil bhéile , agus íoslódáil Pleanáil Béilí Seachtainiúil / Liosta Siopadóireachta .
I mo chleachtas ag obair le daoine fásta agus ógánaigh le neamhoird itheacháin, tugtar faoi deara go ndéanann daoine aonair agus tuismitheoirí a dhéanann an t-am le haghaidh pleanála agus siopadóireachta béile go rialta dul chun cinn níos fearr sa chóireáil. Is féidir le Dietitians Cláraithe (RDNanna) cabhrú le pleanáil béile le haghaidh téarnamh. D'fhéadfadh othair agus teaghlaigh a bheith ag iarraidh tuilleadh tacaíochta béile a mheas.
> Tagairtí:
> Fairburn, Christopher (2008). Teiripe Iompair Ginideach agus Neamhoird Ithe