Cé gur cosúil go dtiocfadh taighde nua ar chothú amach gach lá agus leabhair íseal carb aiste bia is fearr na liostaí bestseller, leanann a lán daoine ag streachailt le aiste bia sláintiúil a choinneáil agus a bheith oiriúnach. Tá sé mar gheall ar seo, fiú má tá a fhios againn cad a cheapann muid a bheith ag ithe, tá fachtóirí breise ann a théann i bhfeidhm ar an méid bia agus ar an gcineál bia a itheamar. Ceann de na fachtóirí seo ná strus, atá nasctha le méadú ar mhothúchánach.
Tá go leor cúiseanna ag ithe mothúchánach. Seo a leanas cuid de na príomhchúiseanna a chuir béim ar dhaoine a ithe:
Cravings Cortisol
Is féidir le strus a thabhairt ar leibhéil mhéadaithe cortisol , ar a dtugtar "an hormone strus." Tá feidhm thairbhiúil ag Cortisol sa chorp, ach is féidir le leibhéil iomarcacha cortisol a chuireann strus ainsealach a bheith ina chúis le fadhbanna a mhaolú sa chorp. I measc rudaí eile, is féidir le leibhéil ard cortisol cravings a chruthú le haghaidh bianna salainn agus milis. Sna céadta bliain roimhe seo, chuir sé seo ar chumas daoine dul i ngleic le bianna a chuirfeadh leo iad le linn amanna nuair a bhíonn bia gann; áfach, in amanna nua-aimseartha agus i dtíortha tionsclaíocha, nuair is annamh a bhíonn gann ar bhia, is é an meicníocht oiriúnaitheach seo a bhí ann roimhe seo ná níos mó meáchain a fháil.
Eat Sóisialta
Is minic a lorgfaidh daoine atá faoi strus tacaíocht shóisialta , rud iontach chun strus a mhaolú. Ar an drochuair le haghaidh dieters, nuair a fhaigheann daoine le chéile - go háirithe mná - bíonn muid ag dul amach le haghaidh béile deas.
Ag caoineadh ar ghualainn do chara ar feadh cúpla súgradh te, ag dul amach ar feadh an oíche ar an mbaile agus pláta atá lán de bhreiseáin friochta, ag comhroinnt babhla sceallóga leis na fir agus tú ag féachaint ar chluiche, nó ag plé le sonraí gory Is iad na cineálacha sóisialta de itheacháin mhothúchánach iad an dáta maidin thar cheesecake le do roommates (níor tharla sé seo i ngach eipeasóid de The Golden Girls ?).
Is féidir leis a dhéanamh go mbraitheann tú níos fearr sa ghearr-théarma, ach is féidir go mbraitheann tú é níos déanaí.
Fuinneamh Neirbhíseach
Nuair a bhíonn béim nó imníoch ort, bíonn a lán daoine "fabhrach ó bhéal". Uaireanta, bíonn biting nó fiacla ingne ag meilt, agus is minic a itheann sé nuair nach bhfuil ocras ann. Tá a lán daoine, as an néaróg nó an t-iompar, díreach much ar sceallóga nó soda deoch chun a gcuid béil a dhéanamh .
Gnéithe Óige
Tá cuimhní cinn óige ag dul go mór le linn bia go leor. Cibé an raibh do thuismitheoirí in úsáid le milseáin a thabhairt duit, a shocrú le do chón uachtar reoite, nó an béile is fearr leat a dhéanamh (nó tú a chur amach go ceann) chun do rath a cheiliúradh, is dócha go mbeadh tú sa mhionlach mór má tá tú níor fhorbraíodh roinnt ceangaltáin mhothúchánach atá bunaithe ar bhia agus iad ag fás suas. Nuair a bhíonn strus in amanna, is féidir le roinnt rudaí a bheith chomh compordach nó luachmhar mar bhia is fearr leat. Ós rud é nach n-éiríonn le go leor daoine straitéisí cóireála níos éifeachtaí , is é an cineál itheacháin mhothúchánach seo an-choitianta: itheann daoine chun ceiliúradh a dhéanamh, ithe le mothú níos fearr, ithe chun déileáil leis an strus a bhaineann leis an meáchan a theastaíonn uait a bheith agat.
Mothúcháin Iompraíochta
Is cúis mhothúchánach eile a itheann go leor daoine ná mothúcháin chiúin míchompordach. Féadfaidh daoine atá míchompordach le haon achrann déileáil le frustrachas ina bpósadh le píosa císte, mar shampla, seachas le cumarsáid oscailte.
Is féidir le bia díriú ar fearg, ó chroí, ar eagla, ar imní, agus ar a lán mothúcháin eile nach mbraitheamar uaireanta, agus is minic a úsáidtear é chun na críche seo.
Cé go bhfuil go leor cúiseanna ann le haghaidh itheacháin mhothúchánach, agus is meastachán forleathan é inár sochaí, ní gá dúinn go maith, mar go n-insíonn duine ar bith atá ag faire ar a gcuid meáchain duit. Má tá tú ag ithe mothúchánach, tá sé tábhachtach duit a bheith ar an eolas faoi seo, coinnigh súil ar do thimpistí agus forbairt a dhéanamh ar theicnící éifeachtacha um bhainistiú struis agus scileanna a chomhrac , ionas go mbeidh do chorp sláintiúil agus roghnaíonn tú d'aiste bia, seachas mothú as rialú.
Foinsí:
Níorbh fhéidir neamhshonrú ar an gCóras Strus a bheith ina chúis le tromchúiseach, le galair a bhfuil bagairt ar an saol e. NIH Backgrounder 9 Meán Fómhair, 2002.